Persona encargada de apoyar en las actividades de la sección de mezclas y que, atendiendo a las instrucciones recibidas por el operario de mezclas, prepara la materia prima en base a las órdenes de fabricación. 

Funciones y responsabilidades:

1. Asistir a los operadores de máquinas
2. Pesar los componentes (materia prima) necesarios de la formula
3. Reponer los caldos utilizados en las fórmulas
4. Preparar los puestos de trabajo y sustituir las sacas en caso de que sea necesario
5. Limpieza de las máquinas y compartimientos antes y después del cambio fórmula
6. Separar el Tolvón y la Tolveta en caso de realizar dos pedidos simultáneamente
7. Encargase de mantener las condiciones de seguridad, calidad y ambientales establecidas
8. Cumplirá y hará cumplir las medidas de Seguridad, orden, limpieza e higiene definidas en las áreas, informando al responsable de sección o a su mando de cualquier incidencia

1. Capacidad de Organización
2. Trabajo en equipo
3. Destreza manual y fortaleza física
4. Manejo carretilla elevadora y puente grua